Author Archive
PeRde PiLaVı
PERDE PİLAVI;
6-8 KİŞİLİK
MALZEMELER;
· 2 s.b pirinç
· 3 s.b tavuk suyu veya su
· 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1-2 yemek kaşığı tereyağ
· Yarım tavuk göğsü
· 1 soğan
· 250 gr. Kuşbaşı et
· 25 gr. Antep fıstığı
· 25 gr.badem
· Baharatlar;karabiber,yenibahar,tarçın
· 1 çorba kaşığı kuş üzümü
· 2 yemek kaşığı limon suyu;1 yk.pilav için,1 y.k.tavuk haşlamak için
HAMURU;
· 1 yumurta
· […]
Peynirli çörekler
PEYNİRLİ TUZLU ÇÖREKLER
Gerekli Malzemeler ;
- 50gr tereyağı ( ben biskin kullandım)
- 175 gr un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker (mümkünse robottan geçirilmiş)
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 50 gr kaşar peyniri ( küp küp kesilmiş9 […]
Damla çikolatalı bisküvi pastası
Malzemeler
2 adet Eti Burçak Bisküvi
1 kg süt
Damla çikolata
4 Kaşık un
1 Kaşık nişasta
1 Bardak şeker
Vanilya
Hindistan cevizi
Tarçın
Hazırlanışı
Eti Burçak Bisküviler borcama tek kat dizilir ve sütle ıslatılıp yumuşatılır.Önceden muhallebi kıvamında hazırladığınız süt, un, nişasta, şeker, vanilya karışımının yarısı, bisküvilerin üzerine yayılıp üzerlerine damla çikolata serpilir.Tekrar bir sıra daha bisküvi dizilir.Üzerine de kalan karışım dökülüp düzeltildikten sonra hindistan cevizi, […]
Malzemeler;
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
125 gr. Eritilmiş margarin (ben tereyağ kullandım)
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (siz yinede kontrollü dökün)
İçi için;
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Üzerine;
Çörek otu
Yapılışı;
yumurtanın akını ve sarısını ayırın.
derin bir kasede yoğurt,eritilmiş tereyağ ve yumurta akını karıştırın.
üzerine elediğiniz unu,k.tozunu ele yapışmıcak bir hamur elde edene kadar […]
BoniBonlu Kıtır Kurabiyeler
Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı pudra şekeri(ben robotta çekiyorum şekeri )
2 yumurta
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
arzuya göre kakao
bonibon
Yapılışı: Geniş bir kaba un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi koyun,karıştırın.Bu karışıma azar azar un ve kabartma […]
Evden eve taşınmak Nakliyat firmaları ile çok daha kolay
Yaz aylarında ev toplamak pekte kolay değil. Neyse ki evden eve nakliyat şirketleri var. Bu şirketler evinizi derleyip toparlıyor ve yeni evinize yerleştiriyor size sadece seyretmek kalıyor.
Deyim yerindeyse her şey her yerde mutfak dağılmış mobilyalar paketleniyor çünkü Nihal hanım evini taşıyor. Ev değiştirenler bu günlerde tatil bitmeden okullar açılmadan ev taşıma […]
Sütlü Kurabiye
Sütlü kurabiye malzemeler:
* 1 su bardagindan az seker
* 1 yumurta
* 2,5 kasik tereyag
* 1 su bardagindan az sut
* 1 paket kabartma tozu
* Aldigi kadar un
Sütlü kurabiye yapilisi:
Toz seker, yumurta, tereyag, sut, un ve kabartma tozu hep birlikte kulak memesi kivaminda hamur olana kadar karistirilir.
Hamurumuz hazirlandiktan sonra kucuk bezeler seklinde ayrilarak yaglanmis tepsiye dizilir.
Uzerine toz seker […]
Kopartma Kurabiye
Kopartma kurabiye malzemeler:
* 1/2 paket margarin
* 3 kahve fincani yogurt
* 3 kahve fincani toz seker
* 1 adet yumurta
* Kabartma tozu
* Ceviz, kuru uzum
* Aldigi kadar un
Kopartma kurabiye yapilisi:
Yag ile un yogrulur. Yogurt, seker, yumurta ve kabartma tozu ilave edilir yogrulmaya devam edilir.
Ceviz ve kuru uzum ilave edilir.
Parca parca koparilip yaglanmis tepsiye dizilir ve firinda pisirilir.
Bugün Ne Pişirdiniz?
Evet aşçılar, ev hanımları ve ev erkekleri
Bugün hangi yemeği pişirdiğinizi bizimle paylaşmak istermisiniz?
Bugün ne pişirdiniz?
Yorumlarınızı Bekliyorum
Adana Mantısı
Malzemeler:
1kg un, 2adet yumurta, 500gr kıyma, 1adet soğan, 1bardak haşlanmış nohut, 1bardak su, sıvıyağ, yoğurt, tuz, kırmızı biber
Hazırlanışı:
Unu karıştırma kabı içinde yumurta tuz ve 1bardak ılık su ile hamur yoğurun, 20dk dinlendirin. Soğanı doğrayarak kıyma ile karıştırın. […]
