Çilekli sorbe
Çilekli sorbe
Hazırlama süresi 20 dakika
Malzemeler: 90 ml. krem şanti18 adet ince dilimlemiş çilek 250 gram çilek30 ml. su75 gram şeker1/2 adet limon suyu15 ml. su500 gram taze çilek15 gram pudra şekeri6 top çilekli dondurma
Hazırlanışı: * Çilek reçeli için: Çilekleri yıkayıp kurumaya bırakın ve dörde kesin. Büyük bir tencereye alın; şeker, limon suyu ve suyu ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak, kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.* Çilekli sos için: Çilekleri yıkayın ve kurumaya bırakın. Hepsini bir tencereye dizin, üstlerine su ve pudra şekerini ekleyin. Streç folyoyla kapatıp, 30 dakika benmari usulü pişirin. Süzgeçten geçirip sosu bir kenara ayırın.
* Her kup bardağının alt kısmına önce bir kaşık reçel, üstüne sos koyun. Üstüne bir top çilekli dondurma ve krem şanti ekleyerek incecik kesilmiş, “çilek dantelleriyle” süsleyerek servis yapın.
Etiketler: Konumuza yorum yapmak istiyorsanız Buraya tıklayabilirsiniz veya Buraya tıklayarak rss den konuları takip edebilirsiniz.
Comments
Henüz yorum yapılmamış.
Yorum yapın