Çalı Fasulyesi
Malzemeler
1 kg. çalı fasulyesi, 3 çeyrek bardak bitkisel yağ, 3 orta boy kuru soğan, 2 büyük domates, 6 bardak su, bir tatlı kaşığı toz şeker, tuz.
Yapılışı:
Çalı fasulyelerinin uçlarını ve kılçıklarını temizleyin. Uzunlamasına ortadan ikiye bölün.Fasulyeler çok uzunsa, tekrar ikiye bölebilirsiniz Diğer yanda, küçük doğranmış soğanları ve domatesleri bir tencereye koyup, kızdırılmış bitkisel yağda öldürün. Fasulyeleri ve tuzunu ilave edin. Hepsini iyice karıştırın. Ağzını katatıp 10 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sonra üzerine toz şekeri serpin. Sıcak su ilave edin. Yeniden ağzını kapatıp, fasulyeler iyice yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Etiketler: Konumuza yorum yapmak istiyorsanız Buraya tıklayabilirsiniz veya Buraya tıklayarak rss den konuları takip edebilirsiniz.
Comments
Henüz yorum yapılmamış.
Yorum yapın