Kabak Kalye Tarifi
Malzemeler
Kabak:500gr(jülyen)
Havuç:200gr(jülyen)
Sogan:400gr(piyaz dogranmis)
Pirnç:80gr
Sizma zeytin yagi:250ml
Tuz:35gr
Portakal suyu:1 bardak(naturel)
Seker:25gr
Yagli kagit
Yapılışı:
Dogranmis soganimizi tenceremizin dibine yerlestirelim onun üstüne havuçlarimizi , sonra kabaklarimizi ve sekerimizi ekleyelim.
Tuzumuzu sivi yagimizi ve bir miktar su ekledikten sonra bir bardak
portakal suyu ekleyip üzerlerine yagli kagidi örtüp tabagi ters çevirip üstne koyalim ve tekrar yagli kagidi serip tencerenin kapagini kapatalim ve çok ama çok kisik ateste 45 dakika pisirelim.
Soguduktan sonra dolaba atin ve iyice soguduktan sonra yagli kagitlari alip bol limon sikip yiye bilirsiniz. AFIYET OLSUN…
Etiketler: Konumuza yorum yapmak istiyorsanız Buraya tıklayabilirsiniz veya Buraya tıklayarak rss den konuları takip edebilirsiniz.
Comments
Henüz yorum yapılmamış.
Yorum yapın